Конвекційна піч Apach AP10QM

Пароконвекційна піч Apach AP10QM

Ваше ідеальне рішення для професійної кухні!

Основні характеристики:

• Місткість: 10 листів (600х400 або GN1/1)
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Парозволоження: інжекторне
• Вентиляція: 3 вентилятори з реверсом (2 швидкості)
• Температурний діапазон: +30 до +280 °C
• Панель керування: механічна з таймером
• Напруга: 380 В, потужність 10,8 кВт
• Габарити: 920х840х1200 мм

Переваги:

• Висока продуктивність: завдяки 10 рівням, ви можете одночасно готувати різні страви, що оптимізує робочий процес.
• Рівномірний розподіл тепла: три вентилятори з реверсом забезпечують ідеальні умови для приготування, зменшуючи ймовірність перегріву.
• Зручність у використанні: механічна панель управління та таймер роблять процес простим і зрозумілим.
• Гнучкість приготування: функція зниженої швидкості вентилятора дозволяє випікати делікатні страви без ризику їх зіпсування.
• Легкість в обслуговуванні: закруглені кути робочої камери полегшують очищення, а дренаж для зливу води спрощує процес.
• Енергоефективність: магнітні двері з подвійним склом забезпечують утримання тепла, що зменшує енергетичні витрати.
• Контроль приготування: вбудована галогенова лампочка дозволяє спостерігати за процесом без відкриття дверей.

Apach AP10QM — це потужний інструмент для шеф-кухарів, які прагнуть до досконалості в кожній страві. Підкорюйте кулінарні вершини з цією чудовою піччю!