Міксер планетарний GoodFood PM10

Міксер планетарний PM10

Міксер PM10 — це високошвидкісна кремовзбивалка та тестоміс, що має об'єм діжі 10 л. Цей міксер застосовується в основному у кондитерському виробництві для приготування кремів, тесту, збивання білків та інших гастрономічних процесів.

Характеристики:

• Об'єм діжі: 10 л
• Швидкості: 3 швидкості
  • 105 об/хв
  • 180 об/хв
  • 425 об/хв
• Тип коробки передач: механічна (без синхронізатора швидкостей)
• Аксесуари в комплекті:
  • Вінчик
  • Лопатка
  • Гачок
• Потужність двигуна: 370 Вт
• Захист від перевантаження
• Напруга: 220 В
• Габарити (ШхГхВ): 440 х 340 х 650 мм
• Вага: 49 кг
• Розміри упаковки: 530 х 420 х 770 мм
• Вага в упаковці: 62 кг
• Виконання: згідно з нормами СЄ (відповідає європейським стандартам безпеки)

Особливості:

• Три швидкості: дозволяють регулювати інтенсивність обертів залежно від типу обробки інгредієнтів.
• Механічна коробка передач: без синхронізатора швидкостей для забезпечення надійності та простоти в експлуатації.
• Захист від перевантаження: знижує ризик пошкоджень та забезпечує тривалу та стабільну роботу при інтенсивному використанні.
• Аксесуари: включає основні насадки для роботи з тестом і кремами:
  • Вінчик: для збивання легких інгредієнтів, таких як білки, суфле, муси.
  • Лопатка: для виготовлення бісквітного та інших видів тіст.
  • Гачок: для замішування важких тест, наприклад, дріжджового або пісочного.
• Корпус з пофарбованої сталі: міцний і стійкий до механічних пошкоджень, пофарбований в білий колір, що надає пристрою естетичний вигляд.

Застосування:

Міксер PM10 призначений для професійного використання в кондитерських та кулінарних цехах, кафе та ресторанах. Завдяки великому об'єму діжі, високим швидкостям обертання і потужному двигуну, він ідеально підходить для:

• Збивання кремів, білків, мусів, соусів.
• Приготування бісквітного, пісочного та заварного тіста.
• Замісу густих та легких тест.

Переваги:

• Широкий діапазон швидкостей: три налаштування дозволяють обирати потрібну швидкість для різних завдань.
• Надійність: механічна коробка передач без синхронізатора є простим і міцним рішенням, що забезпечує довготривалу експлуатацію.
• Потужність: двигун на 370 Вт з легкістю справляється з великими об'ємами інгредієнтів.
• Компактність та міцність: при невеликих розмірах міксер демонструє високу продуктивність.
• Ергономічний дизайн: зручний для використання у професійних кухнях завдяки міцній конструкції та надійним компонентам.

Висновок:

Міксер PM10 — це потужний та надійний інструмент для професіоналів, які працюють у сфері кондитерського виробництва або на великих кухнях. Завдяки наявності трьох швидкостей, потужному двигуну та зручним аксесуарам, він є незамінним помічником для приготування різноманітних кондитерських виробів.