Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM

лектричний Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM

Професійний підхід до приготування страв
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM серії CHEFTOP MIND.Maps™ — ваш універсальний помічник на кухні, що ідеально підходить для ресторанів і закладів громадського харчування. Цей потужний пристрій забезпечує бездоганне приготування різноманітних страв, зберігаючи їхні корисні властивості та неповторний смак.

Основні Характеристики:

• Кількість рівнів: 5 (гастроємкості GN 1/1)
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Потужність: 9,3 кВт
• Напруга: 220 / 380 В
• Вага: 66 кг (нетто), 80 кг (брутто)
• Габарити: 750x783x675 мм (нетто), 950x860x870 мм (брутто)

Інноваційні Технології:

• Система парозволоження: Створює ідеальний мікроклімат, що зберігає вагу та корисні властивості продуктів.
• Сенсорна панель MASTER.Touch ONE: Інтуїтивно зрозуміле управління, можливість програмування до 256 рецептів.
• Технології AIR.Maxi™ та STEAM.Maxi™: Оптимальне розподілення повітря та зволоження для досягнення ідеальних результатів приготування.

Режими роботи:

• Конвекція: Температура від 30 до 260 °C.
• Суха та волога конвекція: Технології DRY.Maxi™ і STEAM.Maxi™ для створення хрусткої скоринки та оптимального рівня вологості.
• Пароконвекція: Комбінація обох режимів для унікальних страв.

Додаткові Функції:

• Автоматична система миття Rotor.KLEAN™: 4 програми миття для зручності обслуговування.
• Контроль часу та температури: Інформує про залишок часу приготування та поточні параметри.

Безпека та Зручність:

• Патентовані дверцята: Легко відкриваються й фіксуються в трьох положеннях.
• Система самодіагностики: Забезпечує надійність та довговічність роботи.
• Міцний корпус з нержавіючої сталі AISI 304: Гарантує високу гігієнічність та легкість в очищенні.

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM — це не просто обладнання, а ваш надійний партнер у створенні неперевершених страв. Зробіть кожен момент на кухні продуктивнішим і ефективнішим!