Промисловий тістоміс Gastromix HS40B

Промисловий тістоміс Gastromix HS40B – це потужний спіральний тістоміс, створений для професійного використання в пекарнях та кондитерських. Його висока продуктивність та надійність роблять його незамінним помічником у приготуванні різноманітних видів дріжджового та крутого тіста.

Основні характеристики:

• Об'єм діжі: 40 літрів, що дозволяє працювати з великими обсягами тіста за один раз.
• Продуктивність: до 60 кг/год, що забезпечує швидке виконання замісу для інтенсивного виробництва.
• Завантаження тесту: до 15 кг, що робить його ідеальним для приготування великих партій.
• Кількість швидкостей: 2, з регулюванням швидкостей спіралі (123/246 об/хв) і діжі (13/25 об/хв) для максимальної гнучкості.
• Тип робочого органу: спіралеподібний, що забезпечує ефективний і рівномірний заміс.
• Діжа: незнімна, що підвищує стабільність під час роботи.
• Напруга: 380 В, потужність: 0,85/1,5 кВт, що забезпечує енергоефективність.
• Габаритні розміри: 770 x 440 x 850 мм, вага 108 кг – компактний, але потужний дизайн.

Особливості:

• Ремінний привід для тихої та надійної роботи.
• Реверс – функція, яка підвищує ефективність замісу, дозволяючи досягти бажаної консистенції тесту.
• Таймер до 60 хвилин для точного контролю процесу.
• Мікровимикач на кришці діжі для підвищення безпеки під час роботи.
• Механічний захист рухомих частин, що запобігає травмам.
• Корпус, покритий стійким до подряпин матеріалом, забезпечує тривалий термін служби.
• Матеріали: діжа, сітка та місильний орган виготовлені з нержавіючої сталі, що гарантує легкість у догляді та гігієнічність.

Обираючи Gastromix HS40B, ви отримуєте надійний та потужний інструмент, здатний задовольнити потреби будь-якої сучасної кухні, де важлива швидкість, ефективність і висока якість готового тіста.