Промисловий тістоміс Restoitalia SK202VTW

Промисловий тістоміс Restoitalia SK202VTW

Промисловий тістоміс Restoitalia SK202VTW — це потужне та ефективне обладнання, спеціально розроблене для замісу дріжджового тіста. Його багатофункціональність та висока продуктивність роблять його ідеальним вибором для пекарень та кондитерських.

Основні характеристики:

• Тип робочого органу: спіралеподібний
• Об’єм діжі: 21 л
• Розмір діжі: 360 х 210 мм
• Завантаження тесту: до 17 кг
• Продуктивність: 50 кг/год
• Кількість швидкостей: 2
• Швидкість обертання діжі: 10/20 об/хв
• Швидкість обертання спіралі: 85/170 об/хв
• Потужність: 1,1 кВт
• Напруга: 380 В
• Габарити: 400 х 630 х 700 мм
• Вага: 59 кг
• Розміри з упаковкою: 450 х 640 х 770 мм
• Вага з упаковкою: 75 кг
• Модель: Restoitalia SK202VTW
• Виробник: Restoitalia, Італія

Переваги:

1. Ефективність: Дві швидкості обертання дозволяють налаштувати процес замісу відповідно до вимог.

2. Безпека: Оснащений мікровимикачем на кришці діжі та механічним захистом рухомих частин для безпечної експлуатації.

3. Надійність: Захист двигуна від перегріву забезпечує тривалу та безпечну роботу.

4. Висока якість матеріалів: Діжа, сітка та місильний орган виготовлені з нержавіючої сталі, що гарантує гігієнічність та довговічність.

5. Стійкість до пошкоджень: Корпус пофарбований стійким до подряпин покриттям, що підвищує довговічність обладнання.

6. Оптимальні пропорції: Рекомендується заповнювати діжу від 20% до 80% обсягу з пропорцією інгредієнтів не менше 1/3 для рідин (олія, вода) і 2/3 для твердої частини (борошно, дріжджі, сіль).

УВАГА! Цей тістоміс не призначений для замісу крутого тіста.

Промисловий тістоміс Restoitalia SK202VTW є надійним і ефективним рішенням для виробництва якісного дріжджового тіста, що відповідає високим стандартам професійного використання. Інвестуючи в це обладнання, ви отримуєте потужний інструмент для вашої кухні.