Розстійна шафа Frosty FLV-13C – це надійне обладнання, що використовується для вистоювання тестових заготовок у пекарнях, кондитерських та булочних. Шафа створює оптимальні умови для вистоювання тіста, підтримуючи стабільну температуру в діапазоні +30 до +110 °C.
Завдяки механічному управлінню та індикації роботи термостату, вона забезпечує точність температурного контролю. Ванна для ручного наливу води дозволяє підтримувати необхідну вологість у шафі, а вентилятор на верхній частині корпусу сприяє рівномірному розподілу тепла.
Технічні характеристики:
Кількість рівнів: 13
Розмір дека: 600x400 мм (GN1/1)
Регулювання температури: +30...+110 °C
Напруга: 220 В
Потужність: 2,6 кВт
Габарити: 500x690x1630 мм
Вага: 32 кг
Габарити із упаковкою: 550x750x1660 мм
Вага із упаковкою: 37 кг
Особливості:
Механічне управління
Ванна для ручного наливу води
Індикація роботи термостату
2 регульованих термостата
Вентилятор на верхній частині корпусу
Без підключення до водопроводу
Подвійні двері зі склом
Опори: 4 колеса
Матеріал: нержавіюча сталь
Комплектація:
Ванна для води
Інструкція з експлуатації
Гарантійний талон
Розстійна шафа Frosty FLV-13C – це ефективне та практичне рішення для створення ідеальних умов для вистоювання тесту, що забезпечує якість і надійність у процесі виробництва хлібобулочних виробів.